식자재 안전 정보 조회
선택한 공급사의 식자재 원산지, 방사선 검출 수치, 기준치 초과 여부를 확인하는 단계입니다.
어린이집 원아 급식 이력 관리
어린이집과 원아를 선택하면 기본 정보가 자동으로 채워지고, 급식/식자재 이력을 블록체인에 기록하는 시연 화면입니다.
원아 정보
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AI 검증 결과
어린이집 공통 급식/유통 이력
결과가 여기에 표시됩니다.
자동 매칭 결과
오늘 식단과 원아별 알레르기 정보를 대조하여 식단 알레르기 주의 여부를 자동으로 확인합니다.
전체 원아 10명 중 ·
5명의 식단 알레르기 주의 자동 감지 ·
5명 안전 식단
| 반 | 원아 | 나이 | 알레르기 | 알레르기 주의 식단 | 추천 |
|---|
AI 자동 대체식 추천
알류
제외계란말이계란국
→
대체두부조림닭다리구이
우유
제외우유치즈
→
대체두유과일
메밀
제외메밀면메밀전
→
대체쌀국수감자전
땅콩
제외땅콩조림견과류소스
→
대체김자반참깨 제외 반찬
대두
제외두부조림콩나물국
→
대체닭가슴살볶음무국
밀
제외식빵튀김류
→
대체쌀빵구이류
잣
제외잣죽잣소스
→
대체쌀죽깨소스 제외
호두
제외호두멸치볶음견과류
→
대체멸치볶음김구이
게
제외게살볶음게맛살
→
대체닭가슴살두부 제외 채소볶음
새우
제외새우튀김새우볶음밥
→
대체닭가슴살구이야채볶음밥
오징어
제외오징어볶음오징어튀김
→
대체돼지고기볶음버섯볶음
고등어
제외고등어구이고등어조림
→
대체닭고기구이두부 제외 채소반찬
조개류
제외굴국홍합탕전복죽
→
대체무국닭죽채소국
복숭아
제외복숭아복숭아주스
→
대체사과배
토마토
제외토마토토마토소스
→
대체크림소스 제외 메뉴간장소스
닭고기
제외닭다리구이닭가슴살볶음
→
대체돼지고기볶음흰살생선
돼지고기
제외탕수육돼지고기볶음
→
대체닭고기구이소고기불고기
쇠고기
제외소고기무국불고기
→
대체닭고기무국돼지고기볶음
아황산류
제외건조과일가공소스
→
대체생과일직접 조리 소스